夕方は空腹との戦い

少しずつ暖かい日が増えてきたので、昨夜の夕食は冷たいお蕎麦と天ぷらでした。
TOMONIでは味付けや食事量が適正かを確認できるように、夜勤の世話人さんにも入居者さんと同じメニューを無料で提供しています。
（強制ではないので、ご自身で用意する世話人さんもいます）

ニュースで食材費の過大徴収が問題になったので、タイムスタンプが残るアプリで提供した食事の写真を残すようにしました。
また、入居者さんに使用した食材費を細かく算出しているので、半年毎に入居者さんに余った食費を返還できています。

夕方から美味しそうな匂いにリビングが包まれると「お腹が空いてきたね」、「お出汁の良い匂い～」と入居者さんとの会話も弾みます。

入居者さんのために絶えず献立を考えて、料理をする世話人さんにも感謝です。
手作りのご飯って良いですよね🍚